Ciorba de miel reteta cu macris

Postat de delia64 in Ciorbe
24 Apr 2014 | 2658 vizualizari
Ciorba de miel reteta cu macris

Este delicioasa si o fac in fiecare an de Pasti . Ciorba de miel reteta

Ingrediente

  • 1 bucata cap de miel
  • aproximativ 400 grame coaste de miel
  • 200 grame orez
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 3 legaturi usturoi verde
  • 2 kg. macris
  • 4 oua
  • 250 grame smantana
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare

Intr-o  oala de zece litri punem  la fiert ,apa , capul si costitele cu putina sare  , spumam din cand in cand .

Spalam orezul si il lasam in apa rece .

Spalam macrisul ceapa si usturoiul si le taiem .

Cand este fiarta carnita strecuram ciorba .

Ciorba se pune la foc si se adauga macrisul , ceapa si usturoiul maruntite. 

Adaugam  si orezul .

Separam carnita de os si o  punem in ciorba .

Batem ouale cu smantana si punem 3-4 polonice de ciorba calda si batem bine sa se omogenizeze  , dam focul la minim si punem oule batute amestecand mereu pentru a nu se branzi ciorba .

Mai lasam 10 minute la foc incet si potrivim de sare si piper .

Se serveste calda cu smantana si ardei iute .

Pofta buna !!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta cu macris" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Ciorba de miel reteta

Postat de MotanLaOale

Ciorba de miel reteta

Carnea se curata, se spala bine si se pune la fiert. Dupa primul clocot se schimba apa si se fiarbe inca 30-35 minute. Cand este facuta carnea se scoate separat. Zarzavatul se curata, se...

Citeste continuarea

Ciorba de bibilica

Postat de ianculubita

Ciorba de bibilica

Pasarea curatata,spalata,se pune intreaga in oala impreuna cu 1ceapa,1morcov,dovlecelul,ardeiul gras,telina,frunzele de telina,1lingurita cu sare si se lasa la fiert incet adunand spuma care se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 24.04.2014, 12:33
o bunatate !
la 24.04.2014, 12:35
la 24.04.2014, 12:44
tiby , este tare gustoasa , o recomand !!!
la 24.04.2014, 12:45
Bya Ralu
la 24.04.2014, 12:50
n-am mancat pana acum dar cred ca e tare gustoasa!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking