Ciorba de pleurotus cu hrisca si bors

Postat de Valclaudia in Ciorbe
7 Aug 2014 | 4651 vizualizari
Ciorba de pleurotus cu hrisca si bors

o delicioasa ciorba de post

Ingrediente

  • cca 300 gr. ciuperci pleurotus
  • 2 cepe mici
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 ardei rosu
  • 3 linguri de hrisca
  • bobite de mustar
  • 5-6 boabe de piper
  • 3 linguri ulei
  • sare si piper macinat dupa gust
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 3 catei de usturoi
  • marar si patrunjel verde proaspat tocate
  • cca 150 ml bors

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele si ciupercile.

Tocam ceapa marunt, taiem ardeiul fasii,morcovul rondele, apoi le calim in 3 linguri de ulei la foc mic, cca 5 minute.

Adaugam ciupercile taiate fasii,bobitele de mustar, cele de piper, adaugam cu sare si piper dupa gust si cca 2l apa rece.

Lasam la fiarba la foc potrivit pana fierb legumele si ciupercile.

Curatam usturoiul, il pisam cu putina sare, adaugam 2 linguri pasta de rosii si borsul rece, amestecam, apoi turnam amestecul in oala cu ciorba.

Punem in ciorba 3 linguri de hrisca si mai lasam la fiert la foc mic cca 7 minute.

Presaram verdeata proaspata si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pleurotus cu hrisca si bors" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Ciorba pe pui cu fasole fideluta si dovlecel

Postat de Constelatialeu

Ciorba pe pui cu fasole fideluta si dovlecel

Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele, am fost in gradina si am luat ceapa verde, fasolea fideluta, dovleceii si mararul. Amestecul de morcov, pastarnac si ardei l-am pus in apa rece sa mai...

Citeste continuarea

Ciorba de peste

Postat de MotanLaOale

Ciorba de peste

Capetele de peste se curata de branhii si se spala bine. Legumele se curata, se spala si se taie rondele sau patratele. Intr-o oala se pune uleiul si se caleste ceapa, ardeii si legumele 2-3...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.08.2014, 22:54
buna ciorbita
la 07.08.2014, 23:09
Cat de bine arata si ce buna trebuie sa fie!
la 07.08.2014, 23:44
nu am mancat dar cred ca este buna
la 08.08.2014, 05:57
la 08.08.2014, 09:12
atatea culori frumoase

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking