Ingrediente
- 300 g carne de porc
- 2 morcovi
- 1 ardel gras
- 1 ceapa
- 2 foi de dafin
- 100 g paste penne
- sare
- piper
- 1 lingura bulion
- smantana pentru servit
- ulei
- 1 lingura usturoi granulat
Mod de preparare
Carnea se spala, se taie cubulete si o punem la calit in putin ulei. O lasam circa 5 minute apoi adaugam apa, sare, foile de dafin si lasam sa fiarba ,
legumele se curata, se spala si se toaca dupa preferinta. Le punem la calit pana se inmoaie putin. Eu am adaugat o lingura de usturoi granulat peste ele in timpul calirii.
Dupa ce carnea a fiert, se completeaza oala cu apa( eu am facut intr-o oala de 3 l), adaugam legumele , pastele si fierbem totul pentru circa 20 minute.
La sfarsit adaugam bulionul si sare,piper dupa gust. oprim focul si adaugam patrunjel tocat.
Se serveste cu smantana si ardei iuti! :) Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu paste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
va astept la o portie 
