Ingrediente
- 1 praz
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 felie telina
- 1 rosie
- 1 ceapa
- 400 ml iaurt
- 3 cartofi
- frunze patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
Prazul se spala bine si se taie rondele.
Morcovul se curata si se rade pe razatoarea cu gauri mici si se caleste putin in ulei,pina lasa o culoare portocalie.
Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete.
Ceapa o curatim si o lasam intreaga.
Dupa ce morcovul s-a calit , adaugam ci celelalte legume si acoperim cu apa. Asezonam ciorba si lasam sa fiarba la foc mic pina sunt fierte toate legumele.
Stingem focul sub ciorba.
Iaurtul il amestecam bine cu doua polonice ciorba fierbinte, apoi rasturnam compozitia in ciorba si invartim.
Ciorba se serveste cu ardei iute.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
