Ingrediente
- 4 fire de praz
- 2 morcovi
- 4 cartofi
- 1 ardei gras
- o bucata de telina
- 2 linguri de orez
- 3 linguri pasta de tomate
- 3 linguri ulei
- 2,5 litri apa
- 500 ml bors
- marar
- patrunjel
- leustean
- sare
- piper
Mod de preparare
Se pun la fiert legumele taiate cuburi in afara de praz. Prazul taiat rondele subtiri se inabusa in cele 3 linguri de ulei si putina apa.
Cand legumele sunt fierte pe jumatate, se adauga prazul si cele 2 linguri de orez. Se lasa sa fiarba in continuare la foc mic pana gand legumele sunt gata.
Borsul se pune intr-un ibric si se pune la fiert(asta pentru a nu intrerupe fierberea cand il vom pune peste supa de legume). Dupa ce a fiert borsul se adauga peste legume se pun si cele 3 linguri de pasta de tomate, sarea si piperul dupa gust si se mai lasa putin sa clocoteasca.
Dupa ce oprim focul adaugam verdeata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
