Ingrediente
- 1 os de piept de pui
- 3 morcovi noi
- 2 gulii tinere
- 1 ceapa
- 2 oua
- 4 linguri faina alba
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 ardei iute
- 200 ml smantana
- 1/2 lamaie -zeama
- sare
Mod de preparare
Legumele se curata si se spala . Se pune o oala cu 3 l apa sarata ,la fiert impreuna cu osul de pui , morcovii si ceapa cubulete , guliile cuburi . Ouale se bat spuma , se pune sare si se amesteca cu faina .
Dupa 15 minute se adauga cu o lingura ş sa fie cat mai subtiri si lunguiete ţgaluscutele din ou si faina .Lasati sa dea un clocot . Diluati smantana , amestecand cu zeama calda, si adugati in oala . Acriti cu zeama de lamaie .
Puneti si ardeiul iute taiat rondele. Serviti ciorba asezonata cu patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu gulie si galuscute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
