Ingrediente
- 3 capatani mari de salata
- 1 ceapa mica
- 1 lingura faina
- 5-6 catei de usturoi
- 500 ml smantana
- sucul de la o lamaie
- 5 oua
- marar verde
- sare,piper
- ulei
Mod de preparare
La inceput am curatat si tocat salata.Intr-o cratita am pus la calit in ulei ceapa tocata marunt.Am lasat-o cateva minute si am pus o lingura de faina.Am amestecat un minut si am adaugat la sfarsit apa.Am pus salata tocata,sare si usturoiul zdrobit.Cand salata s-a fiert am pus sucul de lamaie si am mai lasat cateva clocote.Separat am spart intr-un vas 5 oua,am condimentat de sare si le-am amestecat bine cu o furculita.Am turnat ouale in ciorba si am amestecat sa se branzeasca.Am mai potrivit de sare si piper.Separat am pus smantana intr-un bol,am inceput sa pun ciorba in timp ce clocotea si sa amestec mereu cu o lingura de lemn pana ce compozitia de smantana a devenit fierbinte.Am turnat smantana peste ciorba si am pus marar verde tocat fin. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
