Ingrediente
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura usturoi verde
- 3 capatanii salata verde
- putina sunca, slanina, kaizer..etc
- 2 linguri de ulei
- 200ml smantana
- 3 galbenusuri
- sare, piper, boia, vegeta, sare de lamaie
Mod de preparare
Sunca, ceapa si usturoiul verde se taie bucatele mici.
Salata se spala, se scurge de apa si se taie marunt.
Calim sunca in 2 linguri de ulei, cand s-a rumenit punem ceapa si usturoiul verde si lasam pe foc pana se inmoaie, apoi adaugam salata verde. Amestecam usor pana se inmoaie si salata apoi adaugam 2 litrii de apa. Lasam sa fiarba acoperita timp de 15 minute.
Condimentam ciorba si o acrim dupa gust.
Galbenusurile le batem cu furculita, punem smantana si un polonic de zeama din oala, amestecam si turnam compozitia inapoi in oala. Mai lasam 1 minut pe foc si ciorba este gata!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
copii nu au vrut sa o vada
