Ciorba de varza, reteta ardeleneasca de Luscos In Bistrita o numim Luscos,este o ciorbica delicioasa si usor de facut. Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: varza, ceapa, morcov, telina, pastarnac, costita, smantana, oua
IngredienteIngrediente pentru Ciorba de varza, reteta ardeleneasca de Luscos:
Mod de preparareCum se prepara Ciorba de varza, reteta ardeleneasca de Luscos: Intr-o cratita se pune putin ulei si morcovul dat pe razatoarea mica si se lasa la dunstuluit la foc mic 5 minute, se adauga ceapa pe urma pasta de ardei si zarzavatul taiat cubulete se mai lasa cateva minute si se pune apa.In apa se pune la fiert costita taiata cubulete si carnatul afumat taiat rondele.Se adauga sarea si cimbru si se lasa sa fiarba pana e aproape fiarta carnea.Se adauga varza taiata fideluta si se fierbe. Cand e fiarta varza se pregateste intr-un bol smantana cu galbenusele in care se pune treptat cate un polonic de supa fierbinte si se amesteca mereu pana compozitia din bol e fierbine.Se toarna peste ciorba din cratita si se amesteca.La final se adauga putin patrunjel si marar o legatura mare tocate fin. Sa incercati si reteta Ciorba de varza cu afumatura sau Ciorba de varza cu carne proaspata de porc Va mai recomandam si reteta Ciorba de varza proaspata cu smantana si carnat afumat 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza, reteta ardeleneasca de Luscos" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de simona72
Curatam legumele, le spalam si le taiem ca pt ciorba. Untura de ratza o punem in oala in care facem ciorba si calim in ea legumele taiate pt 3-4 minute. Adaugam 2-3 cani de apa si lasam legumele...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Pasarea curatata,spalata,se pune intreaga in oala impreuna cu 1ceapa,1morcov,dovlecelul,ardeiul gras,telina,frunzele de telina,1lingurita cu sare si se lasa la fiert incet adunand spuma care se...
Citeste continuarea
delicioasa 
imi place foarte mult si eu obisnuesc sa fac
furcu din partea sotului meu ca lui ii place 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
