Ciorba de vita

Postat de medioto59 in Supe/Ciorbe
12 Feb 2011 | 7245 vizualizari
Ciorba de vita

Ingrediente

  • 500 g carne de vita(eu am avut piept de vita)
  • 1 buc rasol de vita
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • un sfet de telina
  • 2 cepe
  • 4-5 cartofi
  • 2 -3 rosii decojite
  •  2-3 linguri de bulion
  • bors
  • patrunjel verde
  • sare, piper

Mod de preparare

Spalam carnea, o lasam la scurs si apoi o taiem cubulete.Punem carnea impreuna cu rasolul la fiert la foc potrivit ,in apa rece cu sare si avem grija ca din cand in cand sa spumam .Intre timp spalam zarzavatul si cand carnea este aproape fiarta adaugam morcovul , ardeiul si telina taiate toate cubulete, ceapa taiata marunt si apoi cartofii taiati in sferturi.Cand a fiert si zarzavatul adaugam rosiile decojite si taiate cubulete,bulionul  si  borsul.Dupa ce a inceput sa clocoteasca mai tinem la fiert la foc potrivit circa 10 min dupa care condimentam dupa gust cu sare si piper si asezonam cu patrunjel verde tocat marunt.

Aceasta ciorba imi place sa o servesc cu paine prajita.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (40)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Postat de mihaelar63

Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

                                        Legumele se curata si se spala. Taiati...

Citeste continuarea

Ciorba de vitel cu trufandale

Postat de Constelatialeu

Ciorba de vitel cu trufandale

Am scos carnea de la congelator, am pus-o intr-o cratita cu apa si putina sare si am pus-o sa fiarba, din cand in cand am luat spuma formata. Cand a fost fiarta carnea am scos-o din zeama si am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.02.2011, 21:27
Medi ma bagi tu la ora aceasta in asa ispite?
la 12.02.2011, 21:36
vreau şi eu
la 12.02.2011, 21:37
Criss, ce faci? imi era dor de tine...................
la 12.02.2011, 21:38
Bella, iti dau cu cea mai mare placere........................
la 12.02.2011, 21:41
Medi imi este bine,numai timp nu prea am dar cand am intru sa vad ce mai faceti,si mie imi era dor de tine. si mi-ai pregatit asa o ciorba ca la mama acasa

Vezi toate comentariile (40)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking