Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi

Postat de madi_marin in Ciorbe
26 Iul 2013 | 4553 vizualizari
Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi

M-am inspirat pentru această reţetă din revista ,,Bucătăria pentru toti,,.

Ingrediente

  • 1 dovlecel mare
  • 2 carnaţi afumaţi (mai groşi)
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • ulei
  • mărar
  • smântână
  • oţet

Mod de preparare

Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit împreună cu morcovul ras pe răzătoarea cu ochiuri mici. Se adaugă apă şi se lasă să fiarbă.

Între timp se spală dovlecelul şi se rade pe răzătoarea cu ochiuri mari.Se adaugă în oală şi se lasă să fiarbă totul cam 10-15 minute, după care se adaugă 1 cârnat tocat fâşiuţe şi prăjit, sare ,piper şi oţet după gust. Se mai lasă să fiarbă 5 minute. Se stinge focul şi se adaugă mărar tocat şi smântână.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă deasă de dovlecei cu cârnaţi afumaţi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Bors de cartofi cu sfecla rosie si costita afumata

Postat de merisor67

Bors de cartofi cu sfecla rosie si costita afumata

Spălăm bine sfecla roșie și o punem la fiert în apă cât să fie acoperită. Porționăm costița, o spălăm bine în apă caldă și o punem la fiert în 2 l de apă....

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de eumimi

Ciorba de perisoare

Taiem ceapa cubulete, pastarnacul rondele, morcovul il dam pe razatoarea mare si le punem la fiert pentru 20 de min. Adaugam pasta de tomate si lasam sa mai dea odata in clocot. Intre...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.07.2013, 20:36
f buna
la 26.07.2013, 21:01
Ce bine arata si cred ca e tare gustoasa!
la 26.07.2013, 21:01
wowwwww ce bine arata
la 26.07.2013, 21:02
la 26.07.2013, 21:11
Ce bine arata

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking