Ingrediente
- 1 kg carne porc
- 3 morcovi
- 2 patrunjei radacina
- 2 cartofi
- 2 tije telina
- 2 rosii
- 1 ardei iute
- 1 ardei kapia
- 1 ceapa rosie
- 1 fir de praz
- 1 pahar mazare verde congelata
- 50 ml ulei
- sare
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatati si spalati legumele .
Taiati rondele morcovii si patrunjelul radacina . Tocati ceapa , prazul si ardeiul .
Caliti usor aceste legume impreuna cu carnea de porc taiata bucati mai mici .
Tocati marunt rosiiile si le adugati la calit .
Turnati 3-4 l apa . Sarati si fierbeti.
Cand morcovii si carnea s-au patruns se adauga cartofii taiati cubulete +telina taiata marunt.
Se mai fierbe 10 minute si se pune si mazarea verde .
Dupa 5 minute se ia de pe foc si se serveste cu multa verdeata . Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
