Ingrediente
Mod de preparareCarnea de vacuta se spala bine si se taie bucatele mici. Intr-o oala nu prea mare se pune mai bine de jumatate cu apa. oala o punem pe foc,iar cand apa incepe sa fiarba se adauga carnea,care la randul ei cand fierbe se spumeaza cu o paleta. pregatim legumele. ceapa o curatam si o tocam marunt. morcovul il curatam si il dam prin razatoarea mica. ardeiul galben il taiem fasii lungi apoi il tocam. rosia se curata de pielita si se da prin razatoare. cand carnea e pe jumatate fiarta se adauga legumele taiate,rand pe rand. pastarnacul se curata si se pune intreg la fiert,iar cand ciorba e gata acesta se scoate afara. se da gust cu sare si piper. cand ciorba e gata,se pune bors si se acreste dupa gust si mai dam cateva clocote apoi inchidem aragazul. deasupra se presara patrunjel verde tocat foarte fin. pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vacuta" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Se spala si se pune la fiert carnea de vita cu putina sare.Se spumeaza pana cand nu se mai ridica spuma deasupra.Cand este fiarta se scoate carnea si se taie cubulete.Separat avem pregatite...
Citeste continuareaPostat de roxanabucataras
Spal carnea bine, o tai cubulete, las si pe os ceva carne si o pun la fiert in apa rece cu putina sare si ulei. Spumez bine cand carnea incepe sa fiarba. Tai legumele cubulete mici, ceapa marunt...
Citeste continuarea
am vrut sa pun 5furculite si au iesit 4iarta-ma
...multumesc laly...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
