Ingrediente
- 2 pumni de fasole uscata
- 2 morcovi
- 2 partunjei
- 1 ceapa
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras verde
- pasta de ardei
- 1 rosie
- frunze patrunjel verde
- tarhon
Mod de preparare
Fasolea se pune la inmuiat de seara si i se schimba apa de mai multe ori. Zarzavatul se curata si se taie marunt. Legumele se spala si se taie marunt.
Zarzavatul impreuna cu lagumele se pun intr-o oala , se adauga apa necesara, pasta de ardei, sare si piper si se lasa sa fiarba toate legumele si zarzavatul. La sfarsit se adauga tarhonul si se mai lasa sa dea doua clocote.
Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt, deasupra si cu o ceapa rosie taiata felii, langa...sau ardei iute.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vara de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
