Este o mancare deosebita. Prima data cand am mancat eram mica, si cand am auzit de combinatia asta, branza+jumari, am strambat din nas. Acum as manca, dar parca daca o fac eu nu are acelasi gust ca cea facuta de bunica.
Ingrediente
Mod de preparareSe prepara o mamaliga tare. Slanina se taie cubulete mici si se pune intr-o tigaie sa se prajasca. Sunt gata cand sunt crocante si toata grasimea din ele s-a topit. Branza se farama bine cu o furculita. Se ia un castron si se procedeaza astfel: -se unge vazul cu grasime de la jumari, se presara si cateva jumari. -se presara un rand de branza; -se pune un strat de mamaliga si se intinde cu o lingura muiata in grasime; -se pun cateva jumari si branza rasa din belsug. Se repeta pana se termina mamaliga. Ultimul strat trebuie sa fie branza si jumari. Se serveste fierbinte!
Pofta buna!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Concurs "Amintiri din copilarie" Mamaliga cu branza si jumari ca la bunica din Salaj" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara aceste Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid: Tapetează cu hârtii o tavă de brioșe. Preîncălzește cuptorul la 180 de...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Se decongelează aluatul la temperatura camerei. Se unge foaia de aluat cu un strat subţire de pesto, pe toată suprafaţa, apoi se presară caşcavalul dat prin răzătoarea mică. Se taie...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
