Costita de porc afumata cu ceapa caramelizata si smantana

Postat de aliliana in Porc
14 Iul 2013 | 5411 vizualizari

Ingrediente

  • 400 g costita afumata
  • 6 cepe rosii
  • sare, piper dupa gust
  • 200 g smantana
  • 30 g zahar
  • 30 g otet balsamic
  • 30 g ulei
  • 30 ml apa

Mod de preparare

Costita o portionam si o tragem la tigaie pret de 5-7 minute. Se scoate pe o farfurie. Ceapa care a fost spata si taiata solzisori se pune in uleiul in care am prajit putin costita. Se pune sare si piper. Se amesteca bine si cand scade se mai adauga apa. Cand este suficient de mult pregatita, se pune zahar si se lasa in continuare la calit. La final se adauga oteltul balsamic. Se mai lasa  3-5 minute sa scada. Am preferat ca ceapa sa nu scada foarte mult.

Costita afumata si ceapa caramelizata se serveste cu smantana. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc afumata cu ceapa caramelizata si smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Friptura din pulpa de porc la cuptor

Postat de rocsi_1612

Friptura din pulpa de porc la cuptor

Spalam bucata de pulpa apoi o taiem felii grose cam de un deget. Ceapa verde o spalam, o taiem rondele, iar cozile de usturoi le spalam si le tocam. Intr-un bol punem mustarul, pasta de tomate,...

Citeste continuarea

Varza acra cu piept de porc la cuptor

Postat de katty

Varza acra cu piept de porc la cuptor

Taiem varza in 2 jumatati si o punem intr-un vas acoperita cu apa rece pentru cateva ore, mai mult sau mai putin in functie de cat de sarata este varza, schimband apa ocazional. Scurgem apoi apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.07.2013, 20:47
buna buna
la 14.07.2013, 20:47
sa intreb daca mai este? Cred ca a avut Padre grija, nu-i asa? Gand drag!
la 14.07.2013, 20:48
Imi place
la 14.07.2013, 20:49
Vladimir, multumesc!
la 14.07.2013, 20:50
Claudia, chiar mai este deci, cu mare drag te poftesc.

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or