Cozonac cu nuca si mac

Postat de coandres in Dulciuri
13 Mar 2013 | 3538 vizualizari
Cozonac cu nuca si mac

Ingrediente

  • 2 kg faina
  • lapte (cat ia faina)
  • 2-3 pachete drojdie
  • 5 oua
  • 250 g unt
  • 400 g zahar
  • vanilie
  • 800 g de nuca (sau cat doriti)

Mod de preparare

Se face maiaua (drojdie un pic de lapte si o lingura de zahar), se pune in mijlocul fainii, lasam cam 5 minute sa creasca un pic, dupa care adaugam doar galbenusurile de la oua, untul, zaharul pudra (de preferat), laptele si framantam pana ce aluatul nu se mai lipeste de castron. Lasam sa creasca aprox 30 de minute, dupa care impartim aluatul in 4 parti egale.

Macinam nuca, adaugam zahar dupa gust si o amestecam cu albusurile, dupa ce acestea au fost batute spuma. Intindem compozitia pe aluatul intins si rulam. Se coace la 180 de grade.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca si mac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Desert cozonaci cu aluat oparit umpluti cu nuca, mac si rahat

Postat de mirela0911

Desert cozonaci cu aluat oparit umpluti cu nuca, mac si rahat

Se incalzesc 150 ml lapte si se pune 1 lg faina, 1 lgt zahar si drojdia. Se amesteca bine apoi se acopera si se lasa sa se activeze. Intr-un bol se cerne faina si se face o adancitura in...

Citeste continuarea

Desert cozonac cu aluat oparit

Postat de merisor67

Desert cozonac cu aluat oparit

Pentru aluat, este bine să aducem făina în bucătărie de seara și să o cernem. A doua zi, o mai cernem odată, în vasul în care vom frământa aluatul, pentru a fi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Comentarii

la 13.03.2013, 21:13
abia astept sa fac si eu
la 13.03.2013, 21:14
sunt f buni! succes!
la 13.03.2013, 21:42
Buni mai sunt cozonacii
la 13.03.2013, 22:59
frumos
la 14.03.2013, 00:06

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking