Ingrediente
- 2 kg faina
- lapte (cat ia faina)
- 2-3 pachete drojdie
- 5 oua
- 250 g unt
- 400 g zahar
- vanilie
- 800 g de nuca (sau cat doriti)
Mod de preparare
Se face maiaua (drojdie un pic de lapte si o lingura de zahar), se pune in mijlocul fainii, lasam cam 5 minute sa creasca un pic, dupa care adaugam doar galbenusurile de la oua, untul, zaharul pudra (de preferat), laptele si framantam pana ce aluatul nu se mai lipeste de castron. Lasam sa creasca aprox 30 de minute, dupa care impartim aluatul in 4 parti egale.
Macinam nuca, adaugam zahar dupa gust si o amestecam cu albusurile, dupa ce acestea au fost batute spuma. Intindem compozitia pe aluatul intins si rulam. Se coace la 180 de grade.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca si mac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
