Cozonac floare cu rahat

Postat de Criss in Dulciuri
30 Noi 2014 | 4157 vizualizari
Cozonac floare cu rahat

Buna seara! Revin si eu dupa o perioada de absenta, o perioada foarte stresanta pentru mine, cu umblat de la un medic la altul, in fine....incerc sa ma linistesc acum, sa gandesc pozitiv si sa sper ca pana la urma totul va fi bine. Revin cu un desert, un cozonac delicioas, pufos si aromat.

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 100 g zahar
  • 1 ou + 2 galbenusuri
  • 200 ml lapte
  • 100 g unt topit
  • 2 linguri ulei
  • 1 plic drojdie uscata
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 300 g rahat asortat

Mod de preparare


Intr-un vas amestecam faina cu zaharul si drojdia uscata. Separat amestecam laptele caldut cu untul lichefiat si uleiul. Peste faina adaugam ouale batute, apoi laptele cu untul si uleiul si framantam un aluat elastic si nelipicios, pe care il acoperim cu un prosop si il lasam la dospit o ora.
Dupa o ora aluatul se intinde, se pune rahatul taiat cubulete si se ruleaza. Ruloul obtinut se taie in felii cam de 2 cm grosime si se aseaza intr-o tava de tort detasabila sub forma de floare. Se lasa inca o jumatate de ora la dospit, dupa care se unge cu galbenus de ou, se presara o lingura de zahar si se pune la copt in cuptorul preincalzit aproximativ 45-50 minute. Daca tinde sa se bronzeze prea tare la suprafata insa in interior nu pare copt suficient, se poate acoperi cu hartie de copt si lasa inca 10 minute in cuptor. E foarte moale si pufos, se taie mult mai frumos a doua zi (daca mai ramane).

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac floare cu rahat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Cozonac floare cu mac si rahat

Postat de Constelatialeu

Cozonac floare cu mac si rahat

Mai intai cernem faina intr-un castron incapator,sa avem loc de framantat.Intr-un castronel punem drojdia pe care o sfaramam,o lingurita de zahar,o lingura de faina si 2 linguri de lapte caldut si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.11.2014, 20:18
ce bun trebuie sa fie
la 30.11.2014, 20:18
Ce frumos ti-a iesit!


P.S. Iti doresc multa sanatate si toate cele bune!
la 30.11.2014, 20:20
Foarte frumos si bun!
la 30.11.2014, 20:26
Multumesc fetelor.
la 30.11.2014, 20:31
Ce frumos e!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking