Ingrediente
- 250 ml lapte caldut( fiert)
- 2 lingurite sare(rase)
- 3 oua(+1 pentru uns)
- 50 ml ulei
- coaja rasa de la o lamaie
- 200 g zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 750 g zaina
- un plic drojdie uscata
- 100 g stafide
- 250 g rahat
- esenta de rom
Mod de preparare
Se pun in masina de paine toate ingredientele in ordinea mentionata, mai putin ultimele 3.Peste drojdie mai presaram o lingurita cu zahar .
Programam MP pe programul de framantat si dospit( Dough)si o lasam sa-si faca programul.
Intre timp stafidele le imnuiem in rom si rahatul il taiem feliute. Dupa ce masina si-a terminat programul,scoatem aluatul si il punem pe o fata de masa presarata cu faina. Facem 2 cocuti pe care ii acoperim si ii lasam sa mai dospeasca , la cald, vreo 15 minute. Intindem apoi cu sucitorul, fiecare cocut ca sa formam doua dreptunghiuri pe care presaram bucati de rahat si stafide sau orice fel de umplutura doriti. Rulam cozonaceii , ii punem in forma de copt si acoperiti ii mai lasam sa dospeasca 15-20 minute.
Pornim aragazul sa se incalzeasca, dupa 10 minute ungem cozonaceii cu un ou batut si ii dam la cuptor la 180 grade cam 45-50 minute pina se coc si fac o crusta maro, deasupra. Ii lasam sa se raceasca in tava, apoi ii putem taia feliute..
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonacel la masina de paine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
deliciosi 
am luat o feliuta si e 
