De cand nu am mai mancat un cremsnit,asa ca am dat o fuga pe la magazinul romanesc si am cumparat tot ce-mi trebuie. Cum se apropie sarbatorile i-am dar o culoare mai speciala ca sa va duca cu gandul la bradutul frumos impodobit,omatul (pe care eu rar il vad aici). Asa cum am vazut pe aici acelasi fel de cremsnit,vreau sa va arat o alta forma si un alt gust mai aparte dar nu prea departe de cel real. :)
Ingrediente
Mod de preparareSe face intai crema dupa modul de preparare de pe pachetul de crema pentru cremsnit. Se pune laptele intr-un bol si apoi praful de crema,apoi se bate cu mixerul cateva secunde la treapta 1 apoi cateva minute la treapta 3 pana cand crema se ingroasa. Se intinde aceasta crema pe prima foaie apoi se pune a doua foaie si se da la rece. Pe cutia cremei scrie ca se lasa la frigider 3 ore dar eu nu am lasat-o decat 1 ora(pentru ca foile sa nu se inmoaie prea rau). Se face glazura de ciocolata la bain marie,se topesc ciocolata,untul si se adauga frisca lichida,se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga gelatina preparata conform instructiunilor dupa ambalaj. Preparam frisca,se bate cu mixerul impreuna cu zaharul pana se ingroasa. Se potioneaza prajitura cu un cerc de inox si se asambleaza fiecare. Atentie nu se scoate cercul pana nu a fost asamblata prajitura in intregime! Peste prajitura portionata se pune frisca si se niveleaza cu o lingura sau cu o spatula. Peste frisca se pune glazura de ciocolata si se niveleaza si aceasta,si se da la rece pana cand se inmoaie foile(ciocolata nu trebuie sa fie fierbinte ptr a nu se topi frisca). Se orneaza dupa preferinte(eu am ornat cu frisca si figurine braduti). Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit(ciocolatos)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Reteta de cremsnit cu blat de nuca la mijloc Foi din aluat foitaj : Am lasat la dezghetat aluatul, apoi am intins prima foaie si am asezat-o in tava tapetata cu hartie de...
Citeste continuareaPostat de eumimi
Iata cum se prepara Reteta de cremsnit cu frisca si crema de vanilie Mai intai lasam aluatul foietaj la dezghetat. Daca este impartit in 2 parti, este perfect. Daca nu, il impartim noi....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
