Cuburi aperitiv cu Miez de Lapte , ton si branza

Postat de Sidy in Aperitive / Garnituri
5 Mai 2013 | 6967 vizualizari
Cuburi aperitiv cu Miez de Lapte , ton si branza

O gustare din brânză si ton ,cu mai multe arome, foarte buna la mesele festive si cu un aspect imbietor.Numai buna de deschis apetitul mesenilor,oferita înaintea felului principal de la prânz.

Ingrediente

  • - pentru blaturi:
  • 6 oua
  • 9 linguri apa
  • 9 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • sare
  • - pentru umplutura:
  • 300 g crema branza
  • 75 g Miez de Lapte
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 conserva ton in suc propriu
  • 1/2 ardei gras rosu
  • marar verde
  • - pentru decor:
  • branzica Miez de Lapte
  • boia
  • cateva frunzulite patrunjel verde
  • ardei gras rosu

Mod de preparare

Din compozitia blaturilor , facem 3 foi , pe care le pregatim astfel:

batem spuma 2 albusuri cu un praf de sare.Galbenusurile cu 3 linguri de apa si putina sare le amestecam bine cu 3 linguri de faina cernuta si amestecata cu 1/3 praf de copt. Adaugam albusurile spuma pe care o omogenizam incetisor avand grija sa nu rupem spuma.

Cand primul blat este gata il punem intr-o tava de 20 x 35 cm, tapetata cu hartie de copt.Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade pentru aproximativ 15 minute, avand grija sa nu se usuce foaia prea tare.

Procedam la fel si cu celelalte doua foi.

Intre timp pregatim umplutura.Desfacem conserva de ton si o punem la scurs intr-o strecuratoare.

Taiem cubulete ardeiul rosu si Miezul de Lapte.

Intr-un bol amestecam toate ingredientele pentru umplutura si daca e cazul , mai adaugam putina sare.

Dupa ce cele trei foi sunt coapte le lasam sa se raceasca pe un gratar.

Cand s-au racit ,peste prima foaie punem 1/3 din umplutura, deasupra a doua foaie , inca 1/3 din umplutura si a treia foaie.Deasupra punem restul cremei ,o nivelam si presaram boia de ardei.

Taiem foile in 24 de cubulete, adaugam cate un mot de Miez de Lapte si decoram cu frunzulita de patrunjel verde si ardei gras rosu.

Cu siguranta cuburile vor dispare repede din fata musafirilor, mai ales daca aveti o tuiculita inainte sau o bere rece , dupa....

Pofta mare sa aveti !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuburi aperitiv cu Miez de Lapte , ton si branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Aperitiv bilute de branza Feta

Postat de cris2711

Aperitiv bilute de branza Feta

Branza Feta, smantana (de consistenta mai groasa) se omogenizeaza bine intr-un castron impreuna cu pesmetul si piperul Chayenne. Arpagicul verde se toaca marunt. Se pregatesc trei castronele...

Citeste continuarea

Aperitiv bulete cu cascaval

Postat de Oana

Aperitiv bulete cu cascaval

Se rade cascavalul si se amesteca cu piureul de cartofi, oul, pesmetul, sare si piper. Se omogenizeaza bine ingredientele. Cu mana uda se formeaza buletele si se asaza pe o folie de plastic. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.05.2013, 16:43
Ce frumoase sunt!
la 05.05.2013, 16:44
ce frumoase
la 05.05.2013, 17:01
la 05.05.2013, 17:03
super frumoase si gustoase!!
la 05.05.2013, 17:15
ce bunatate ai facut, Sidy si de efect

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking