Reteta de cupcake am ales sa o prepar astazi ,deoarece vad des ca se confunda retetele de muffins cu cele de cupcake.Diferenta este ca la cupcake-ingredientele de baza sunt:unt,oua,zahar si faina.Prepararea lor este denumita creaming.Muffins se fac dintr-un aluat gen pandispan.Originare sunt din Marea Britanie,dar sunt indragite in toata lumea.
Ingrediente
Mod de prepararePreparare cupcake: Intai preincalzim cuptorul la 180°C. Intr-un castron se omogenizeaza bine untul cu zaharul.Cand are o consistenta cremoasa se adauga un ou,se mixeaza 1 minut,apoi se adauga al doilea si se mixeaza inca un minut. Apoi se adauga ingredientele uscate:faina , praful de copt si zaharul vanilat. Se mixeaza bine. Se imparte compozitia in 12 forme de hartie de copt pentru cupcake sau intr-o forma de muffins. Se da la cuptor pentru 20 de minute. Cand sunt gata ,se intredeschide usa cuptorului si se lasa asa 10 minute. Preparare topping: Cele 4 foi de gelatina se pregatesc precum scrie pe instructiuni pe plic. Zmeura se marunteste cu blenderul. Mascarponele se omogenizeaza cu zaharul si zaharul vanilat. Intr-un castronel se inmoaie gelatina ,apoi se adauga 2 linguri din crema de Mascarpone. Apoi aceasta compozitie se amesteca cu restul de crema de Mascarpone. Apoi se adauga si zmeura. Crema de zmeura se pune intr-un posh cu dui in forma de stea mare. Se orneaza cupcakes. Deasupra se orneza cu stelute . Se da la rece pentru cel putin 1 ora. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcake cu crema de zmeura-reteta nr.100" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Prăjitura cu dovleac și cremă de mascarpone - Deliciu cu parfum de toamnă: Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Pune piureul de dovleac într-un bol,...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Incepem cu umplutura: Spalam capsunile, le indeparatam coditele apoi le taiem in 4-6 bucati, depinde cat sunt de mari. Le punem intr-o cratita, presaram zaharul, semintele de la pastaia de...
Citeste continuarea
Faina treaba, felicitari si la cat mai multe retete! 
pup
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
