Curcan cu năut și lămâie

Postat de Pur_si_simplu_papa_bun in Curcan
4 Mai 2011 | 4015 vizualizari
Curcan cu năut și lămâie

Rețeta asta mi-a făcut cu ochiul de ceva timp și nu m-am lăsat până nu am făcut-o. E o combinație de gusturi deosebite și merită încercată.

Ingrediente

  • • carne de curcan sau pulpe de pui fiartă
  • • 5-6 cartofi
  • • o cană de năut din conservă
  • • 1 ceapă albă tăiată în sferturi și apoi feliată
  • • 1 ceapă verde
  • • 2 felii de lămâie cu coajă tocate mărunt
  • • 3 căței de usturoi
  • • 1 linguriță de chimen
  • • un vârf de linguriță de scorțișoară
  • • 2 căni de supă de pui
  • • boia și pastă de gogoșari
  • • pătrunjel verde

Mod de preparare

Am curățat cartofii, i-am tăiat în sferturi și i-am amestecat cu ceapa, lămâia, usturoiul, chimenul și scorțișoara.

Se amestecă toate bine și se toarnă supa fierbinte. Cratița se pune pe foc și se lasă să fiarbă la foc mic până se înmoaie cartofii.
Carnea am fiert-o separat, am desprins-o de pe oase și am mărunțit-o, iar din zeama concentrată am făcut și o supă.

Se adaugă carnea, pasta de gogoșari și năutul în mâncare și se mai lasă pe foc câteva minute. Am asezonat cu sare, piper și am presărat boia, pătrunjel verde și cozile de la ceapa verde. Delicioasă mâncare!

Să aveți poftă bună!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu năut și lămâie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftele de curcan

Postat de gurita_ta2005

Chiftele de curcan

Carnea tocata se pune intr-un castron,punem ceapa tocata marunt,oul,patrunjelul tocat marunt si condimentele. Se presara putina faina,se amesteca bine toate ingredientele. Se formeaza...

Citeste continuarea

Tocanita de curcan

Postat de Irina

Tocanita de curcan

Tocanita asta am facut-o mai demult, la vremea cand inca mai gaseai ceapa verde in piata... :D Tocmai am descoperit pozele si m-am gandit ca e pacat sa nu o mai postez, nu?  Am gatit tot...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.05.2011, 21:39
Chiar o reteta deosebita...ti-a iesit grozav!
la 04.05.2011, 21:46
grozav
la 04.05.2011, 21:46
mmmm, inedit!
la 04.05.2011, 22:00
Gustos!!
la 04.05.2011, 22:58

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking