Ingrediente
- 1 lingura ulei
- 2 lingurite praf de curry
- 200 gr piept de curcan, taiat cubulete
- 2 cartofi dulci de marime medie, taiati cubulete
- 300 ml supa de pui
- 400 ml lapte de cocos
- 175 gr mazare
Mod de preparare
Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare, adauga praful de curry si prajeste-l 1 minut, amestecand continuu.Adauga carnea de curcan, cartofii dulci si amesteca-le bine pentru a se acoperi de curry.Toarna zeama de supa si laptele de cocos.Lasa-le ssa dea intr-un clocot, apoi fierbe totul la foc mic timp de 15 minute.
Adauga mazarea si mai fierbe-le pentru inca 5-10 minute.Asezoneaza totul dupa gust, inainte de a servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de curcan cu cartofi dulci si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
