Desert gogosi a la Sidy

Postat de Sidy in Prajituri
22 Iul 2010 | 48555 vizualizari

Ingrediente

  • 2 kg faina
  • 40 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 200 g zahar tos
  • 2 oua
  • coaja de la o lamaie
  • 1,5 l apa minerala
  • 1 l ulei
  • 1 zahar vanilat
  • 50 ml lapte

Mod de preparare

Drojdia se amesteca cu 50 ml lapte si putin zahar si se lasa la dospit 10 minute.
Faina se pune intr-un lighenas in care se framinta aluatul, se adauga sarea, zaharul, ouale si coaja de lamaie, se amesteca usor, turnind cite putina apa minerala, pana se pune toata. Se continua  framantatul bine-bine, sa se faca bule de aer. Se lasa la dospit cam jumatate de ora. Pe o plansa de lemn sau pe masa se presara faina si se intinde aluatul, cam de 1,5 cm grosime. Cu o forma data prin faina se taie gogosile si se pun pe masa la dospit inca vreo 20 minute, acoperite cu un prosop curat.

Uleiul se incinge intr-o cratita si se prajesc gogosile pe ambele parti. Cand sunt gata, se lasa sa se scurga de ulei pe servetele de hartie si apoi se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi a la Sidy" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Desert nuci umplute

Postat de mirela0911

Desert nuci umplute

Cojile: intr-un bol se pun ouale impreuna cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza, apoi se toarna uleiul. Se mixeaza la viteza mica, apoi se toarna faina amestecata cu praful de...

Citeste continuarea

Amandine

Postat de gabrielacuisine

Amandine

Pentru blat , am separat ouale, am batut albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adugam galbenusurile pe rand, uleiul, si apoi incorporam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.07.2010, 20:49
Pot sa primesc platoul din dreapta?
la 22.07.2010, 20:51
po' sa primesc masa cu totu'?))no hai mah ca suntem multinu fi rea.
nu po' sa zic "vreau si io" ca am copii acasa, lor nu le duc?))
la 22.07.2010, 20:52
Bine Gbitule fie,vreau macar 2 bucati din alea lungi
la 22.07.2010, 20:54
Mama! Ce de gogosi....Sidy, da' ai muncit nu gluma!Eu ma multumesc cu una!
la 22.07.2010, 21:07
ce rele santeti numai la voi va ganditigaby masa cu totusuper sidy felicitari 5 furcu ce pofta mi-ai facutdeci mai sant care fac industrial nu numai eu

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or