Dulceață de căpșuni

Postat de Pur_si_simplu_papa_bun in Dulceata / Gem
15 Iun 2011 | 4457 vizualizari

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni alături de o ceașcă de ceai, cafea sau lapte?

Ingrediente

  • 1 kilogram de căpșuni parfumate și gustoase  
  • 600 g de zahăr  
  • un sfert de linguriță de sare de lămâie

Mod de preparare

Căpșunile și zahărul le-am pus într-o cratiță câteva ore să-și lase zeama, apoi le-am pus să fiarbă la foc mic, fără să amestec în dulceață (doar se scutură cratița din când în când).

Dulceața am lăsat-o să fiarbă, îndepărtând tot timpul spuma ce se formeză deasupra. Vom ști când este gata după faptul că siropul se "leagă", devine lipicios, iar daca luăm cu lingurița puțin și îl punem pe o farfurie, acesta se întărește într-o forma regulată.
Dintr-un kg de fructe mi-a ieșit un borcan de 450 g și un bol pentru mâncat la micul dejun.
Să aveți poftă bună!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceață de căpșuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Mini cheesecake - Desertul fin și delicios

Postat de Bucataras

Mini cheesecake - Desertul fin și delicios

Cum se prepara Mini cheesecake - Desertul fin și delicios:  Mărunțește biscuiții într-un blender. Pune-i într-un castron, adaugă untul și amestecă să obții un pesmet...

Citeste continuarea

Prajitura cu capsuni - Reteta delicioasa pentru Ziua Copilului

Postat de Constelatialeu

Prajitura cu capsuni - Reteta delicioasa pentru Ziua Copilului

Cum se prepara Prajitura cu capsuni - Reteta delicioasa pentru Ziua Copilului Blat: Am folosit o tava cu pereti detasabili, 35/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.06.2011, 21:40
o dulceata aromata si delicioasa
la 15.06.2011, 21:43
un borcanel vreau si eu
la 15.06.2011, 21:53
Ce prezentare!!
la 15.06.2011, 21:53
eu inca o am pe foc abia astept sa o termin!
la 15.06.2011, 22:07
foarte buna

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or