In memoria mea dudele [ fragi, agude sau pomite] se asociaza cu bunica,Noi prin zona le spuneam ,, pomnite'' . Bunicuta mea draga avea un pomnitar dar cu pomnite negre in spatele casei langa cuptorul de paine . Avand la dispozitie doar dude albe m-am gandit sa le asociez cu alte fructe mai colorate, respectiv strugurasi ,rosii.Am ,,parfumat '' melanjul cu rom alb !!!
Ingrediente
Mod de preparareSpalati cu atentie fructele.scurgeti bine de apa. Curatati de codite cu atentie sa nu le zdrobiti Puneti fructele intr-o cratita antiaderenta cu fund dublu + zaharul. Lasati sa se odihneasca cateva ore , amestecand usor din cand in cand . ,, Parfumati'' amestecul cu rom si zeama de lamaie . Puneti pe foc si tineti pana zaharul se topeste. Folositi ca si conservant Gelfix Dr. Otker 2:1 cu pectina de citrice, respectand instructiunile. Puneti in borcanase curate cu capac infiletabil. Serviti in miezul iernii cand vreti sa gustati o picatura de aroma a verii . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de strugurasi cu dude" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de panacris
Florile de soc dacă le-am cules după ploaie și din zonă nepoluată nu mai trebuie spălate, că se pierde polenul cel mai valoros. Dacă le-ați primit dintr-o zonă necunoscută, atunci le...
Citeste continuareaPostat de katty
Asezam fructele intr-o sita si le trecem printr-un jet de apa rece, dupa care le scurgem si le punem intr-o craticioara, nu inainte de a le curata de eventualele resturi de frunze. Adaugam...
Citeste continuarea
...mihaela, tre sa fie o bunatate ce ai facut tu aici.... ...si eu imi amintesc cu drag de pomnitarul bunei, ce bune mai erau...ca si la mine tot asa le zice...si erau rosii alea... ...dulceata inca nu am gustat din ele, dar lsunt convinsa ca sunt fff bune si aromate....nici strugurasi nu am mai papat de mult...avea mama vreo 2 tufe acasa,...nici nu stiu daca le mai are 
....
)....pup Mihaela...ardeleanca mea draga!
Am avut in curte si coacaz negru si rosu, cand eram copii...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
