Fake Nems (Pachețele de primăvară cu legume)

Postat de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post
2 Apr 2012 | 10029 vizualizari

Le-am numit Fake Nems, pentru că sunt nişte fake-uri...:)) Mi-era poftă într-o zi de nems-uri, nu aveam chef să merg la Mega să iau foi de orez, le-am înlocuit cu foi de plăcintă; sincer, mă rodea şi curioazitatea, să văd cum ies...nu se compară cu cele din foi de orez, însă "la o adică" :)) merg...Cu un sos picant chinezesc, chiar m-am amăgit puţin că am mancat nems-uri adevărate :)).

Ingrediente

  • 8 foi de plăcintă;
  • 600 g varză albă;
  • 180 g morcovi;
  • 2 lg ulei de susan;
  • ulei de floarea soarelui (pentru unsul foilor de plăcintă şi pentru prăjirea nems-urilor);
  • 2-3 lg sos light soya;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare

Varza se dă la răzătoare. Morcovii se spală, se curaţă, se dau la răzăroare. Nu aveam timp să le tai frumos julien.

Într-o tigaie wok se călesc legumele în ulei de susan, cam 2-3 minute. Se adaugă apoi sosul soya, sare şi piper. 

Foile de placintă se taie în 4, se iau cate 2 foi, se ung cu ulei, se pune 0 lingură de legume călite şi se rulează.

Se prăjesc în tigaie wok, în ulei încins, până capătă o culoare de arămiu deschis.

 

Poftă bună!


Daca ti-a placut reteta noastra "Fake Nems (Pachețele de primăvară cu legume)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Musaca de post cu ciuperci

Postat de rocsi_1612

Musaca de post cu ciuperci

Spalati cartofii, ii puneti intr-o oala cu apa la fiert. Cand sunt patrunsi, ii scoateti pe o farfurie, ii lasati sa se racoreasca. Desfaceti cutiile cu ciuperci, le spalati in 2-3 ape si le...

Citeste continuarea

Sarmalute de post in frunze de stevie

Postat de Pungasa_Rogue

Sarmalute de post in frunze de stevie

Frunzele de stevie se spala, dupa care se oparesc in apa clocotita, apoi se scot pe o tava si se lasa sa se raceasca. Ciupercile de padure si ceapa (curatata de foi si spalata) se dau prin...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.04.2012, 16:18
Astea imi plac mult
la 02.04.2012, 16:20
Da, intr-adevar! Sunt delicioase pachetelele. Se si pregatesc fara prea multe batai de cap...
la 02.04.2012, 16:25
PS. Ce comice sunt nems-urile mele ruso-româno-vietnameze
Data viitoare las lenea la o parte şi o să le pregătesc din foi de orez.
la 02.04.2012, 16:38
gustoase
la 02.04.2012, 16:58
arata tare bine

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or