Ingrediente
- 20 de foi de orez
- 1 morcov, ras
- 1/4 țelină, rasă
- 1 ceapă roșie mică, tăiată julienne
- 5 frunze de varză tăiate fâșii
- 1/2 ardei roșu, tăiat fâșii
- 2 căței de usturoi
- 1 bucată mică de ghimbir, rasă
- 1 1/2 linguri sos de soia light
- puțin ulei de măsline
- sare/piper
- 1 linguriță ulei de susan
Mod de preparare
Într-o tigaie se încălzește puțin ulei de măsline. Se adaugă usturoiul și ghimbirul și se sotează câteva minute. Se adaugă legumele rămase și se călesc până se înmoaie, 7 minute. Se adaugă sosul de soia și uleiul de susan și se amestecă până la omogenizare. Se adaugă sare și pieper dacă este necesar.
Foile de orez se înmoaie una câte una în apă rece până devin maleabile. Se așează umplutură spre unul dintre capete. Se aduce marginea dinspre noi spre centru, apoi cele laterale. Se rulează până la capăt.
Se procedează la fel și cu cele rămase.
Se pot consuma imediat sau se pot prăji în baie de ulei până devin aurii.
Se servesc cu sosuri dulce-acrișor sau soia. Daca ti-a placut reteta noastra "Pacheţele de primăvară" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
