Fasole albă cu pâine prăjită şi salată

Postat de articook in Mancaruri de post
9 Iun 2010 | 4644 vizualizari
Fasole albă cu pâine prăjită şi salată

O reteta foarte buna, cu un gust aromat si va ajuta sa inlocuiti o reteta gatita din carne, pentru ca e foarte consistenta.

Ingrediente

  • 300g fasole alba
  • 3 catei de usturoi in coaja
  • cimbru
  • rozmarin
  • 1 legatura, patrunjel verde
  • 3 frunze de dafin
  • o felie de telina
  • 1 cartof curatat si taiat in doua
  • otet de vin rosu
  • ulei de masline extra virgin
  • o salata verde
  • ceapa verde

Mod de preparare

Se pune la fiert fasolea impreuna cu usturoiul intreg si necuratat de coaja, dafin, telina, legatura de patrunjel si cartoful, pentru aproximativ 50 min. {daca nu veti folosi oala sub presiune pentru a fierbe fasolea, trebuie sa puneti fasolea pe apa cu 24 de ore inainte de a o gati}

Dupa ce fasolea e fiarta, scurgeti apa de pe ea dar nu toata, lasati apa cat sa o acopere pana la jumatate, si puneti-o din nou pe foc pentru inca 10 min. cu cimbrul si rozmarinul. Inlaturati patrunjelul, telina si foile de dafin. Puneti separat intr-un bol cartoful si usturoiul (fara coaja) si pisati-le cu o furculita, apoi puneti-le inapoi peste fasole.

Adaugati o lingura de otet de vin rosu si sarati dupa gust puneti ulei de masline si amestecati, se serveste pe paine prajita. Pentru a face salata, taiati ceapa si salata marunt, puneti-le intr-un bol si condimentati dupa gust cu sare, piper si ulei de masline. Pofta Buna!

 

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole albă cu pâine prăjită şi salată" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Cartofi in sos de rosii

Postat de RODIMUR

Cartofi in sos de rosii

Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu sare. Se curăță cepele, se spală, se taie mărunt și se călesc ușor, până se...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole galbena

Postat de panacris

Ciorba de fasole galbena

Ceapa si usturoiul se curăță și se pune la călit cu ulei și putină apă. După ce devine translucidă se adaugă ardeii tocați mărunt. Între timp se curătă morcovii, se tăie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.06.2010, 22:14
la 10.06.2010, 13:47
Intr-adevar este foarte buna!
la 10.06.2010, 14:13
fasolica e mereu binevenita, gustoasa si satioasa! si ..vesela si cantatoare! super poza!ca de obicei!
la 12.06.2010, 15:36
merci e chiar gustoasa reteta asta! sper sa o incercati

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking