Ingrediente
- 500 g fasole
- 2 cepe
- 3 rosii
- 5-6 catei usturoi
- sare
- piper
- 1 morcov
- boia de ardei
- 1 lingura bulion
Mod de preparare
Fasolea se pune la inmuiat cu cateva ore inainte de a o fierbe. Punem fasolea la fiert schimband apa de 2 ori. Ultima data adaugam morcovul curatat si 1 ceapa curatata, sare si lasam sa fiarba. Cand este fiarta scurgem de apa si lasam sa se raceasca iar cand s-a racit le pisam cu blenderul (eu adaug si un pic de ulei). Adaugam usturoiul pisat si condimente dupa gust.
Pregatim sosul-calim cepele curatate si tocate marunt, adaugam rosiile tocate sau cu robotul, 1 cana apa si lasam sa fiarba. Adaugam boia de ardei si 1 lingura bulion daca dorim si mai lasam cca 2-3 minute pe foc Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
