Mama si fiu la dieta . Barbat flamand . Cu ce-i indulcim sufletul ? In amintirea vremurilor trecute de acum 20 si ceva de ani cand salamul era la mare putere , cu pilaf, cu cartofi , etc ., am preparat fasole scazuta boabe cu salam .Salamul fiind vanatoresc de cea mai buna calitate si din sursa sigura .
Ingrediente
Mod de preparareFasolea alba boabe se curata de impuritati , se spala si se pune la fiert cu un varf de bicarbonat de sodiu . Se lasa sa dea un clocot[10 min ]. Scurgeti fasolea , completati cu apa . Adugati sare , foaia de dafin, piperul si cimbrisorul. Curatati ceapa si o taiati cubulete . prajiti in ulei pana devine sticloasa , adaugati si salamul . Cand salamul este prajit semi-crocant dati culoare cu o lingurita de boia rosie de ardei . Cand fasolea este fiarta amestecati cu prajeala cu salam . Serviti mancarea de fasole asezonata cu verdeata si insotita de muraturi . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole scazuta cu salam" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de AlexTeacher
Incepe cu aluatul. Adauga 260 g de faina in bolul unui robot de bucatarie si pastreaza 100 g pentru mai tarziu. Peste faina pune sarea si zaharul. Asaza atasamentul de framantat si amesteca...
Citeste continuareaPostat de Meea
Amestecam oul, drojdia, sarea, apa si zaharul. Punem acest amestec peste faina si adaugam untul taiat cubulete. Se framanta un aluat pana cand devine elastic si lipicios (se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
