Ingrediente
Ingrediente pentru Fasole verde scazuta, reteta simpla si gustoasa pentru o masa sanatoasa si delicioasa
- 3 borcane de 750 ml fasole verde (eu am pus din camara conservata de mine ) - sau proaspete, fierte inainte de preparare
- 2 morcovi
- 1 ceapa mai mare
- 1 radacina patrunjel
- 1 ardei gras galben
- marar verde proaspat
- 2 rosii
- 200 ml bulion (eu am pus e casa )
- sare
- piper
- usturoi
- ulei
- 1 foaie dafin
- 1 lingura faina
Mod de preparare
Cum se prepara Fasole verde scazuta, reteta simpla si gustoasa pentru o masa sanatoasa si delicioasa
Intr-o cratita de 3l am pus uleiul, ceapa, zarzavatul curatat spalat si tocat marunt in prealabil si ardeiul tocat. Lasam putin la calit, apoi adaugam 1l apa si lasam sa fiarba 10 minute.
Iintre timp tocam rosiile cubulete mici, adaugam la zarzavat si bulionul si rosiile, mai lasam sa fiarba 5 minute, dupa care adaugam fasolea scursa si clatita cu apa rece. Mai lasam sa dea cateva clocote fara sa amestecam sa nu se faramiteze prea tare (invartim doar de oala intr-o parte si cealallta parte), apoi potrivim de sare. Adaugam usturoiul zdrobit si faina, mai lasam 5 minute, dupa care asezonam cu o ploaie de marar verde.
Si gataaaaaaaaaaa!! Pofta mare sa aveti si spor la treaba.
Reteta de Mancare de fasole proaspata cu cartofi se poate servi ca o mancare de post, dar si ca garnitura la o friptura sau snitele. O mancare foarte gustoasa si sanatoasa este si Mancare de fasole pastai cu legume
Mancare de Fasole Pastai cu Carnati se serveste ca atare, garnisita cu patrunjel verde tocat si este o bunatate!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde scazuta, reteta simpla si gustoasa pentru o masa sanatoasa si delicioasa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
