Ficatei de pui cu galuste

Postat de eduard_09 in Ficat
13 Feb 2014 | 7040 vizualizari
Ficatei de pui cu galuste

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pui
  • 2 cepe potrivite
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • 100 ml vin
  • 100 ml apa
  • Galuste de faina
  • 2 oua
  • 4-5 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 1 lingura apa minerala

Mod de preparare

Ficatul de pui il spalam,curatam de pielita si adaugam intr-o oala cu apa la fiert,

Lasam sa clocoteasca cateva clocote,spumand de cate ori este nevoie,

Intre timp curatam ceapa si tocam marunt

Calim ceapa in uleiul incalzit si cand a devenit transparenta adaugam pasta de tomate,apa,frunza de dafin  si ficatul(scurs de zeama),

Lasam sa fiarba cateva minute,

Intre timp punem apa cu sare intr-o oala la fiert

Galustele-intr-un vas batem ouale cu sare si piper dupa gust,adaugam apa si treptat faina,(trebuie sa rezulta o compozitia ca o smantana mai groasa)

Cand fierbe apa adaugam cu o lingurita galustele(trecand de fiecare data lingurita prin apa)

Lasam sa fiarba cca 10-15 min,verificam daca sunt gata

Strecuram galustele dupa care le adaugam peste ficatei,adaugam vinul si usturoiul pisat,condimente dupa gust.

Mai lasam putin pe foc,dupa care putem servi,

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Mancare de legume cu pui si galuste

Postat de Adinacarla

Mancare de legume cu pui si galuste

Cum tot am primit pasari de curte de la soacra si de la mama am avut prin congelator mai multe maruntisuri si m-am gandit sa fac o mancare cu ele. Ceapa, morcovii, telina, patrunjelul si...

Citeste continuarea

Supa de ficatei cu galuste

Postat de ella49

Supa de ficatei cu galuste

Se pun ficateii la fiert in 4 l de apa.Se spumeaza.Se taie ceapa si cartoful si se adauga peste ficatei. Se lasa pana se fierbe cartoful,se adauga zarzavatul si delikat. Separat se amesteca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.02.2014, 14:55
Ohoo, şi cu mămăligă.
la 13.02.2014, 15:02
bun!
la 13.02.2014, 15:11
buni buni
la 13.02.2014, 15:25
Cam bun!
la 13.02.2014, 15:28
multumesc

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking