Piure de telina si cartofi cu ficatei

Postat de stratulatgeorgiana in Ficat
14 Mai 2014 | 3391 vizualizari
Piure de telina si cartofi cu ficatei

daca nu asa???atunci cum???

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 1 bucata telina
  • smantana
  • 1 ou
  • sare si piper
  • unt
  • 500 gr ficatei
  • 1/2 borcan de rosii in bulion
  • sare si piper
  • usturoi

Mod de preparare

Se curata si spala telina si cartofii se taie cuburi mai marisoare si se pun la fiert. Cand sunt fierte bine-bine se scurg de apa si se paseaza foarte bine pentru a nu ramane cocoloase si se adauga oul, smantana, iar daca e prea sec se pune si putin lapte fiert, se omogenizeaza bine si se adauga untul. Se amesteca bine.

Intre timp cat fierb cartofii si telina (ca sa servim preparatul cald) se pun intr-un ceaun 2 linguri de ulei masline si ficateii, se calesc si se adauga usturoi. Apoi se face separat un amestec de supa de pui, bulion si rosiile din bulion, sare si piper dupa gust si se adauga peste ficatei. Se lasa sa fiarba si sa se lege sosul. Se serveste piureul alaturi de ficatei si sos.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de telina si cartofi cu ficatei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Tarta cu broccoli, ficatei si pipote

Postat de oanapl

Tarta cu broccoli, ficatei si pipote

Pui la fiert măruntaiele în apă cu sare. Când sunt aproape fierte, le scurgi bine de apă și le tai mărunt. Separat, pui la fiert buchețelele de broccoli în apă cu sare...

Citeste continuarea

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Postat de Bucataras

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Iată cum se prepară rețeta de Pate de pui și dulceață de zmeură - O combinație inedită și gustoasă pentru micul dejun: Pentru pate, într-o tigaie, căliți...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.05.2014, 10:33
la 14.05.2014, 10:38
bun
la 14.05.2014, 12:08
la 14.05.2014, 13:06
asa
la 14.05.2014, 16:56

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking