Compozitia obtinuta ne permite modelarea oricarei forme dorim! Eu am ales floricelele!
Ingrediente
Mod de prepararePunem zaharul, pe foc, intr-o craticioara din aluminiu sau inox. Cand se caramelizeaza si devine lichid adaugam cei 15 ml de apa si omogenizam (va deveni spumos). Adaugam apoi glucoza si amestecam continuu pana cand se topeste in intregime. Cand compozitia devine omogena o turnam pe un platou sau pe un tocator uns in prealabil cu putin ulei pentru a nu se lipi. Lasam compozitia 1-2 minute pentru a se intari, dupa care putem incepem modelarea formelor dorite. Trebuie sa fim atenti intrucat caramelul se intareste repede si devine casant. Modelele obtinute in final tin de imaginatia si rabdarea fiecaruia dintre noi! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Flori de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de CulinaryRainbow
Rețeta este foarte ușoară, astfel că toate ingredientele se amestecă împreună într-n vas încăpător. Compoziția este ușor...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Se rupe ciocolata bucățele și se topește pe baie de aburi împreună cu laptele. Se lasă să se răcorească după ce s-a topit. Se mixează untul de la temperatura camerei...
Citeste continuarea
pacat ca nu pot sa le degust si eu 
, dar las prietenutelor bucatarase 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
