Friptura de curcan

Postat de Teo in Curcan
24 Ian 2010 | 11971 vizualizari
Friptura de curcan

Ingrediente

  • 1 pulpa de curcan de 2,5 kg
  • 2-3 mere
  • 1 cana de vin alb
  • sare, piper, maghiran, oregano
  • 1 cescuta de ulei
  • 1 cescuta apa

Mod de preparare

Se scoate carnea de pe os si am portionat-o in 8 bucati pe care le-am condimentat si le-a tinut 4 zile la rece. In aceste zile s-au patruns condimentele si le-am asezat in tava unsa cu ulei. Am sezat feliile de mere peste carne, am turnat apa si vinul si le-am dat la cuptor.

Am servit friptura cu gogosari umpluti cu varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de curcan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pulpa de curcan la cuptor, cu cartofi

Postat de oanapl

Pulpa de curcan la cuptor, cu cartofi

Pentru a frăgezi carnea, o pui în saramură. Prepari saramura din apă rece în care dizolvi sare de bucătărie: câte 1 linguriță cu vârf de sare la fiecare 250...

Citeste continuarea

Piept de curcan la gratar servit cu legume la cuptor si salata de rosii

Postat de mirela0911

Piept de curcan la gratar servit cu legume la cuptor si salata de rosii

Pentru inceput se pregateste carnea. Se taie pieptul de curcan in 4-5 felii potrivite. Se condimenteaza cu sare si piper, oregano si sucul de lamaie. Se amesteca bine si se lasa deoparte pana se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.01.2010, 17:25
Friptura asta a fost cevaaa...senzational, se topea in gura. Felicitari pentru gustul deosebit! Nota 10 cu +!
la 24.01.2010, 18:12
Yammy!
la 24.01.2010, 18:58
Liana, aici se dau furculite. Nu stiu cum a fost, dar ce se vede...
la 24.01.2010, 19:43
cred ca merge si la gratar vara curcanul astfel prepregatit .
la 24.01.2010, 20:30
Mmmmm, ce bine arata friptura!
Am o pulpa de curcan la congelator...Urmeaza curand s-o vad in tava!!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking