Friptura de porc cu legume si pireu de cartofi
Postat de carla27carla in Porc
20 Apr 2012 | 5202 vizualizari
Ingrediente
- 3 buc. morcovi
- 100 ml lapte
- 300 gr ciuperci
- 50 ml ulei
- 3 buc. ceapa alba
- 1 kg cartofi
- 1 varf busuioc
- 1 varf sare
- 1 ceasca apa
- 1 varf piper
- 1 lingura pasta de rosii
- 3 buc. ardei kapia rosu
- 500 gr pulpa de porc
- 1 varf condimente de legume
Mod de preparare
Carnea de porc se taie bucati. Ceapa se curata si se taie pestisori, ardeii se taie rondele, morcovii se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si ciupercile se curata si se taie feliute. Intr-o tigaie se incinge uleiul se pune ceapa la calit, se adauga ardeiul rondele, morcovii razaliti si ciupercile feliute si se calesc. Se adauga carnea de porc se lasa sa se caleasca un pic ,apoi se adauga 1 ceasca de apa . Se lasa sa fiarba inabusit sub capac. Cand toate sunt fierte bine se adauga condiment de legume, piper si o lingura de pasta de rosii. Se mai presara un pic de busuioc.
Se prepara pireul : se curata cartofii ,se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt bine fierti se scurg si se paseaza.Se adauga lapte si se bat bine pana se obtine un pireu fin. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu legume si pireu de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
Postat de gurita_ta2005
![Cotlet de porc in sos de rosii cu turmeric]()
Intr-o tigaie punem cotletul de porc condimentat pe ambele parti cu vegeta si piper,punem ulei de masline,lasam cateva minute sa se prajeasca pe ambele parti.
Punem apa cat sa acopere si lasam...
Citeste continuarea
Postat de merisor67
![Mancare de ciuperci cu praz si specialitati de porc afumate]()
Curatam ciupercile de pelicula protectoare, le rupem coditlele si le spalam bine.
Le lasam intr-o sita la scurs.
Feliem specialitatile de porc si le punem la rumenit in ulei incins,...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 20.04.2012, 10:51
delicios
la 20.04.2012, 10:54
tare bun!!!
la 20.04.2012, 11:00
multumesc
la 20.04.2012, 11:06
N-am chef sa ma uit in vreun dictionar din care sa aflu ca academicienii nostri dorm pe bani buni si nu fac curatenie, mentinand mai multe forme ca fiind corecte .Am vazut scris piure si pireu .Nu e o atentionare pentru autoare , sunt doar niste vorbe-n vant !Daca cei care , chipurile , au pregatirea si mai sunt si platiti pentru asta , n-o fac , noi , astia care am invatat limba romana pe strada , ce sa mai zicem ?
la 20.04.2012, 11:09
Indiferent cum ar trebui sa se numeasca , arata bine ce ati gatit .
Vezi toate comentariile (19)
COMENTEAZA
