Ingrediente
- pulpa de porc, cca 700 gr.
- 2 linguri pasta de tomate
- 3 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- 50 ml apa rece
- 1/2 lingurita seminte de mustar
- cateva rondele de ardei iute (in functie de gust)
- 200 ml bere blonda
Mod de preparare
Spalam pulpa de porc si o taiem felii.
Amestecam intr-un castron pasta de tomate cu uleiul, condimentele si cca 50 ml apa rece.
Turnam marinada peste feliile de carne, amestecam si lasam vasul acoperit la rece de seara pana a doua zi.
Asezam feliile de carne intr-o tigaie incapatoare, turnam sosul peste carne, punem 200 ml bere, lasam sa fiarba la foc potrivit pana scade lichidul si se rumeneste carnea dupa preferinta.
Servim cu mujdei de usturoi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc marinata la tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
