Ingrediente
Mod de preparareCarnea de pui am pus-o in apa cu sare (ca de obicei) 30 min. Apoi se scoate pe un servetel si se elimina apa. Intr-o tigaie se pune ulei de masline, apoi pulpele se condimenteaza si se prajesc pe ambele parti, adaugandu-se si usturoiul pisat. Cand s-a rumenit carnea se toarna intr-o tava si se pune bulionul amestecat cu 100 ml apa , foile de dafin, pasta de rosii si patrunjelul. Ceapa se taie marunt si se prajeste in unt apoi se aduga peste carne.Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptor timp de 35 min foc mediu. Se serveste cu orez fiert. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Iata cum se prepara Reteta de pui cu sos de lamaie Cum eu am folosit pui de casa am gatit jumate de pui pentru 3 persoane. Voi puteti sa adaptati cantitatile si timpul de gatire la...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Pulpele trebuie scoase din frigider cu măcar o oră înainte de coacere astfel încât să aibă timp să se încălzească un pic. Se pune cuptorul la încins la 220 C...
Citeste continuarea
. Retetei tale ii lipseste un ingredient de baza care este... arpagicul. Poti sa prepari mancarea asta cu carne de pui, porc, vita, iepure (foarte popular stifado cu iepure in Creta), insa daca nu are arpagic, nu este stifado ...este, intr-adevar doar o friptura la cuptor 
. 'Fripturicei' tale ii lipsesc si niste condimente specifice pentru mancarica asta: cuisoare, ienibahar si putina scortisoara. Da si tu un search "stifado" pe google images, ai putea sa faci asta de cate ori prepari o reteta din alta tara, ca nu vrei sa te faci de ras, ca un bucataras grozav ce esti!
. Gatitul este o arta si necesita foarte multa atentie pentru detaliu...
dar de cuisoare, ienibahar si putina scortisoara nu scria nimica....acuma am sa stiu...dar sa cauti si tu pe googl si ai sa vezi ca am dreptate...nu vreu sa dau nume site-urilor unde am gasit reteta asta dar si pe altele tot asa era...oricum alta daca asa am sa fac
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
