Frittata cu legume si prosciutto crudo

Postat de silvi0ara in Aperitive / Garnituri
18 Apr 2010 | 5080 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 felii prosciutto crudo
5 oua
1/2 adei gras rosu
½ arde gras verde
4 ciuperci brune
2 fire ceapa verde
1 ceapa rosie mai mica
sare si piper dupa gust
cascaval ras2 linguri(optional)

Mod de preparare

Intr-o tigaie mai mare punem 2 linguri ulei de masline si punem feliile de prosciutto taiate julien sa se rumeneasca.

Taiem in bucati ciupercile,ardeiul gras si tocam marunt ceapa.

Adaugam peste prosciutto si le lasam sa se inmoaie bine.

Separat spargem ouale intr-un castron si le batem ca pentru omleta ,asezonate cu sare si piper si cele 2 linguri de cascaval ras.

Turnam compzitia de oua peste legume,dam focul mic,acoperim cu un capac tigaia si lasam pe foc 10 minute sa se coaca,apoi o intoarcem pe cealalta parte pentru inca 1 minut. Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu legume si prosciutto crudo" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Aperitiv tarta floarea soarelui cu spanac

Postat de Oana

Taie ceapa si usturoiul verde in rondele subtiri si soteaza-le in uleiul incins. Adauga apoi spanacul si lasa-le sa se gateasca 5 minute....

Citeste continuarea

Guguluf aperitiv din dovleac, praz, ciuperci, ardei si ghimbir

Postat de panacris

Prazul curățat și tăiat rondele, se călește ușor cu ulei de măsline și puțină apă. Apoi se adaugă ciupercile, ardeiul kapia tocate mărunt, dovleacul ras, lăsându-se la călit...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii