Ingrediente
- Grisine cu gust de branza
- 2 cartofi
- putin unt
- sare, piper,
- 1 piept de gaina
- 3 fire de ceapa verde
- o lingura de orez fiert
- 1 fir de usturoi verde
- 1 rondea de ardei rosu calit sau fiert
- 1 rondea de morcov fiert
- 2 linguri faina
- pesmet
- 2 oua
- patrunjel verde
Mod de preparare
Pentru a realiza crochetele de piept de gaina a procedat asa: am fiert pieptul de gaina bine (din zeama i-am facut lui bebe o supica de galuste) si apoi l-am tocat la masina de tocat.Apoi l-am amestecat cu sare, piper, faina, un ou, ardeiul , orezul fiert si morcovul fiert.Am format din pasta obtinuta mici tubulete pe care le-am dar prin ou batut si pesmet si iar ou batut si pesmet.Le-am prajit in ulei incins, le-am scurs si le-am servit cu cartofii copti la cuptor in tava cu unt si sare si apoi am asmblat ''gardutul'' viu astfel: am pus ca baza 2 felii de paine in care am infipt grisine aurii cu gust de branza, printre grisine am impletit frunze deceapa verde,apoi deasupra am rasturnat cartofii copti in unt peste care am asezat crochetele din piept de gaina.Putin patrunjel verde si gata!
Atentie! continut caloric ridicat!:)
Daca ti-a placut reteta noastra "Gaina de dupa gard" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|