Ingrediente
- 4 linguri de orez alb cu bob rotund fiert lipicios
- 1 lingura crema de unt
- sare, piper
- pt.crema : 1 lingura cu vraf unt, 1 lingura faina, cateva linguri de lapte(aprox.10), 2 linguri branza moale grasa si alba de vaci, 1 lingura de spanac oparit.
Mod de preparare
Orezul alb fiert lipicios se amesteca cand e rece cu crema de unt si apoi se formeaza galustile in podul palmei.Sunt lipicioase deci e cam neplacut la mana dar efectul final merita.:)
Pentru a realiza crema facem intai un fel de sos Bechamel, topim untul in tigaia incinsa , adaugam faina si imediat apoi laptele si amestecam repede si puternic mereu, adaugam mereru lapte ca sa fie un sos mai usor, dupa care adaugam branza razuita si spanacul oparit in apa cu sare si tocat .Amestecam bine si cand e gata si branza s-a topit si ea in sosul nostru care s-a ingrosat , oprim focul si turnam sosul cremos peste galustile de orez.
Daca ti-a placut reteta noastra "Galusti de orez cu crema de branza cu spanac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
