Ingrediente
Mod de prepararePrunele se spala si se scot samburii. Se pun in cratita in care se va face gemul si se pune zaharul peste ele. Eu am pus cate 2 kg in doua cratite si dupa ce a scazut au intrat in una. Se lasa de pe o zi pe alta sa-si lase zeama. A doua zi se pune la fiert la foc mare 15 minute, pana se topeste zararul si la foc mic cam 2 ore. Se amesteca din cand in cand si se ia spuma. Cand incepe sa se ingroase se pune o tabla sub cratita si se amesteca des sa nu se prinda. Aproape de final se pune si zeama de la o lamaie. Cand are consistenta dorita (eu o las pana scade la jumatate) sa face proba cu picatura. Cand este gata se lasa la racit acoperind cratita cu un prosop udat cu apa rece ca sa nu faca crusta. Borcanele se spala si se sterilizeaza in cuptor. Cand gemul este rece se pune in borcanele reci, se pun capacele, etichetele si in camara la pastrare.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de privatelaura
Iata cum se prepara Prajitura cu foi si gem de prune: Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu un mixer, apoi se adauga faina amestecata cu bicarbonatul de...
Citeste continuareaPostat de privatelaura
Iata cum se prepara reteta de cornuri cu gem Mai intai se pune drojdia in putina apa calduta si cu putin zahar. Se lasa pana se activeaza maiaua. In vasul robotului de framantat se pun faina...
Citeste continuarea
,ieseam pe strada cu alti copii la joaca si cand ne era foame,intram repede in bucatarie ,ne dadea cate o felie mare de paine cu gem de prune
,asa o vedeam eu atunci si o tuleam din nou la joaca
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
