Ingrediente
- 10 kg. prune dulci
- 4 kg. zahar (sau dupa gust)
- 2 lingurite scortisoara
Mod de preparare
Prunele,se spala,li se scot samburi si se pun intr-un tuci cu zaharul si scortisoara.Se lasa peste noapte asa,pentru ca prunele sa isi lase zeama.A doua zi se pune pe foc mare,iar apoi se diminueaza focul .
Se fierbe cam 8 ore,sau pana cand credeti ca este destul de gros.Intre timp se spala borcanele si se pun la cuptorul preincalzit pentru a se steriliza.Dupa ce gemul este gata,se lasa la racit putin,pentru a nu se sparge borcanele,iar apoi se umplu borcanele.Apoi se fierb la baine- marine.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune aromat cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
