Gogosari murati

Postat de Zamfira in Muraturi
14 Sep 2012 | 14251 vizualizari
Gogosari murati

Ingrediente

  • 6 kg. gogosari
  • cimbru,marar uscat (3-4 legaturi)
  • 500 g. hrean
  • 250 g. ardei iute
  • frunze de telina
  • Fiertura:
  • 2 L apa
  • 1 L otet ( 9 %)
  • 2 linguri sare dura
  • 1 lingurita boabe de piper
  • 3-4 foi de dafin
  • 4 linguri de zahar

Mod de preparare

Spalam gogosarii si-i taiem in doua indepartand semintele. 

Fierbem apa cu toate ingredientele din reteta. Cand incepe sa fiarba vom introduce una, una cate una jumatatile de gogosari ( timp de oparire 3-4 minute). Lasam gogosarii sa se raceasca putin timp in care pregatim borcanele. Pe fundul lor asezam cimbru, marar, hrean curatat si spalat, frunze de telina, apoi introducem jumatatile de gogosari opariti. Zeama in care am oparit gogosarii o vom da in clocot si o turnam peste gogosari. Inchidem ermetic borcanele si le vom lasa in cuptorul incins pana a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari murati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tarta cu pui, ciuperci si mozzarella

Postat de oanapl

Tarta cu pui, ciuperci si mozzarella

Pentru aluat, se amestecă toate făina cu untul și sarea până se obține un aluat sfărâmicios, apoi se adaugă apa rece și oul si se frământă un aluat care se lasă la...

Citeste continuarea

Salata de paste tricolore cu polonezi si muraturi

Postat de panacris

Salata de paste tricolore cu polonezi si muraturi

Într-un vas special pentru paste sau o oală mai înaltă se pune la fiert cca. 2000 ml apă rece cu sarea de mare. Când apa clocotește se adaugă pastele și se lasă la fiert...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.09.2012, 11:56
Ce harnicuta!
la 14.09.2012, 12:03
felicitari ! arata de nota 20!
la 14.09.2012, 12:22
bune bune
la 14.09.2012, 12:50
Rocsi, Laura, Raluca
la 14.09.2012, 13:15
Da' esti setata pe treaba , nu gluma

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking