Ingrediente
pt gogosi:
- 500 gr faina
- 1 cub drojdie
- 100 gr zahar
- apa
- sare
compozitia de mere:
- 4 mere potrivite,
- 200 gr zahar,
- esenta vanilie,
- scortisoara,
- 50 gr grasime/margarina vegetala
Mod de preparare
Punem cubul de drojdie la dizolvat intr-un paharel cu apa calda.
Cand e gata dizolvat il punem cu faina zahar si sare.
Se framanta o coca moale atat cat sa o putem intinde cu sucitorul
Lasam la crescut.
Cand e coca crescuta intindem pe masa tapetata cu faina o foaie de aluat si cu un pahar dam forma de gogosi pe care le coacem in tigaie cu mult ulei
In alta tigaie pregatim caramelul si merele
Punem la caramelizat zaharul.
Cand acesta devine lichid maroniu adaugam margarina/grasimea vegetala si amestecam astfel incat sa devina totul ca un sos..
Adaugam merele presarate cu scortisoara si esenta de vanilie
Lasam totul la foc potrivit pana cand merele se inmoaie putin
Pe o farfurie montam preparatul dupa bunul plac.
Eu am taiat gogosile in jumatate le-am umplut cu merele caramelizate si deasupra am mai pus putin din merele caramelizate.
Deasemenea se pot pune gogosile in farfurie si deasupra turnam sosul din caramel si mere.
Oricum ar fi e delicios!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosele cu mere caramelizate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
Şi sunt de post 
