Aluatul de gogosi iese mai pufos daca adaugi si putina branza de vaci, m-a invatat mama-soacra! Assa ca am adaugat branzica cu smantana "ceva fin".
Ingrediente
Mod de preparare- drojdia o amestecam cu o jumatate de lingura de zahar si o lingurita lapte caldut,si astfel obtinem maiaua. - amestecam oul cu untul ,zaharul si iaurtul. - punem maiaua cu amestecul de ou,laptele si praful de sare la cald ;cand s-a umflat asezam in vasul pentru framantat putina faina si adaugam branzica si aromele - apoi punem faina treptat pana obtinem aluatul dorit. - il lasam la dospit ,la loc cald si acoperit,pana isi dubleaza volumul. - cand aluatul a crescut,presaram niste faina pe masa de lucru si intindem o foaie. - cu un pahar taiem cercuri. - le dam drumul in tigaia cu ulei incins. - procedam asa pana terminam aluatul. - le scoatem pe un platou acoperit cu hartie pergament. - le crapam usor si le umplem cu crema de ciocolata - decoram cu sos caramel 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu Branzica "Ceva fin"" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Ina
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenuşurile se amesteca cu zahărul pana ce acesta se topeste si obtinem un amestec cremos, apoi adaugam apa şi uleiul şi omogenizam. Turnam...
Citeste continuareaPostat de timea
Blat: batem albusurile spuma cu mixerul, adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute. Adaugam apoi pe rand mixand in continuare: galbenusurile, uleiul si laptele. La final incorporam folosind o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
