Ingrediente
- 4 oua
- 150g zahar
- 180g faina
- 1 budinca de vanilie (praf, 50g)
- 125ml lapte
- 100ml ulei
- 1 plic praf de copt
- 2 plicuri zahar vanilat Burbon
- 1 lingurita esenta vanilie
- 100g stafide
- unt+faina pentru tapetat
- GLAZURA
- 70g ciocolata cu alune
- 30g unt
Mod de preparare
Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.
Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul.
Se adauga galbenusurile amestecate cu praful de copt, laptele si uleiul si se mixeaza dupa fiecare.
Faina se amesteca cu praful de budinca si se incorporeaza in amestec cu o spatula usor de jos in sus.
Forma de guguluf se tapeteaza cu unt si se presara cu faina.
Se toarna 1/2 din aluat, se presara stafidele (eu nu le-am imuiat inainte) si restul de aluat.
Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade pentru 40 minute.
Se face proba cu scobitoarea.
Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca 10 minute si se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.
Ciocolata cu untul se topeste si se toarna peste guguluf lasand sa curga si pe margini.
Se lasa sa se intareasca ciocolata si se feliaza.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu stafide si vanilie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (41)
|
doua felii te rog!
